Vocation Brewery - Doppelgänger (MHD April 2025)
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Brauerei: Vocation Brewery
Bierstil: DDH India Pale Ale
Alk.: 6,7 %vol
IBU: k.A.
Gebinde: 0,44 Liter Dose
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen: Simcoe, Mosaic
Importeur: BrauArt britische Biere GmbH, Emmastr. 25, 40227 Düsseldorf
Doppelgänger
Als DDH IPA (Double Dry Hopped India Pale Ale) stehen die intensiven Aromen vom Hopfen im Vordergrund. Im Falle des Doppelgängers kommt auch der Hopfen im Doppelpack.
Einer dieses Hopfen-Duos ist der amerikanische Simcoe Hopfen der mit fruchtig-frischen Beerennoten den durstigen Trinker in seinen Bann zieht. Hier treten die köstlichen Aromen von Heidelbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren in den Vordergrund, kombiniert mit überraschend süßen Noten von tropischer Passionsfrucht, kräftiger Pflaume und exotischer Ananas. Über alledem schweben Obertöne von spritziger Limette, was diesen spannenden Aromahopfen seinen unvergleichlichen Geschmack verleiht.
Ebenso aus den USA kommt der komplexe Aromahopfen Mosaik bei dem man vordergründig eher zitronige, aber auch beerige Aromen wahrnimmt. Aber da ist noch lange nicht Schluss, denn der Mosaik Hopfen erhielt seinen Namen daher, dass er viele spannende Fruchtnoten in sich vereint und somit einzigartig ist. Er bietet ein komplexes fruchtiges Aroma aus Ananas, Mango und Maracuja kombiniert mit einer Frische aus Limette und Mandarine. Aromen von Cassis und Zwiebel verleihen dem Hopfen einen ganz besondere Note.
Der Doppelgänger ist ein intensiv fruchtiges Geschmackserlebnis für alle Sinne. Aber Vorsicht, zu viel und ihr seht vielleicht bald Doppelt. Holt es euch im Doppelpack oder halt einfach gleich 2x.
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