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Brasserie de Blaugies

Die Brasserie de Blaugies ist ein Familienunternehmen, das 1988 von Pierre-Alex Carlier und Marie-Robert (Marie-Noëlle) Pourtois gegründet wurde. Zu dieser Zeit erlebte die handwerkliche Bierherstellung in Belgien eine Renaissance und Pierre-Alex und Marie-Noëlle beschlossen, sich in dieses spannende Abenteuer zu stürzen. In den Garagen des Familienhauses entstand das Sudhaus "Meura", in dem täglich bis zu 750 Liter gebraut werden konnten.

Im Laufe der Jahre ist die Brasserie de Blaugies zu einer Referenz für handwerklich gebrautes Bier geworden, mit einer Auswahl von 8 Bieren, die unter größter Achtung der Traditionen gebraut werden. Alle unsere Biere sind unfiltriert und werden in Flaschen oder Fässern nachgegärt, was ihnen einen einzigartigen und authentischen Geschmack verleiht.

Heute ist die Brasserie de Blaugies ein florierendes Unternehmen, das sich seinen familiären Charakter und sein Engagement für Qualität und Tradition bewahrt hat. Wir freuen uns, Besucher aus aller Welt in unserer Brauerei und unserem Restaurant begrüßen zu dürfen, und wir freuen uns darauf, unsere Leidenschaft für handwerklich gebrautes Bier und lokale Küche auch weiterhin mit Ihnen zu teilen.

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