Brouwerij Bliksem

Bliksem Brewery So alt wie die Natur selbst, gefährlich und immer wieder überraschend: Bliksem! Ehrliches Bier von Lebenskünstlern für Lebenskünstler. Gutes Bier und gute Musik ist für uns die perfekte Kombination, am liebsten kompromisslos und knallhart. F*ck Montagmorgen, viel Spaß!

Spezialbier wird schon seit langem gebraut und getrunken. Eine schöne Tradition, aber die bierbegeisterten Niederländer warten auf die x-te traditionelle Bierspezialität. Das sehen wir nicht so! Tradition ist gut, aber Lightning mag es, ihr etwas hinzuzufügen. Wir entwickeln herausfordernde Rezepte, die auf Traditionen beruhen, aber nicht immer traditionell sind. Wir spielen mit Traditionen, alten und neuen Bierstilen, experimentieren ständig und erforschen neue Geschmacksrichtungen. Bliksem stellt überraschende Biere her, die immer voll im Geschmack sind.

Wir bevorzugen dicke, fette Biere mit einem festen Körper und einem vollen Geschmack, eine burgundische Basis mit einer konträren Einstellung. Diese Gegensätzlichkeit lässt sich perfekt auf unsere Musikvorlieben übertragen: Metal, Rock, Punk und Hardcore, also hart und kompromisslos. Für uns ist diese Musik eine logische Kombination mit unserem Bier. Man spürt diese Musikstile im Bauch und schreit mit dem Herzen mit. Das Gleiche gilt für unsere Biere, vom Rezept bis zum Etikett.